Seth’s Proteinpannkakor

Ingredienser: (2 portioner)

Tid: cirka 20 minuter (smeten tar 5min…)

1,25dl Havregryn

1st Äggula

4st Äggvitor

1,5dl Proteinpulver Vanilj, Kokos eller Choklad smak (jag föredrar Syntrax Matrix Vanilla eller Breeze Vassle Chocklad)

1 kryddmått Salt

3msk Keso 1,5%

1tsk Vaniljsocker

Cirka 5st Valnötter

1 banan

Tillagning:

1. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke

2. Mixa smeten med mixerstav

3. Det går utmärkt att steka i rapsolja, spraya eller pensla järnet mellan pannkakorna

4. Använd ett deciliter mått till en pannkaka (då blir de exakt lika stora ju)

5. En pannkaka kan vara 15×15cm och stekas på 45sek på varje sida

6. Vänd endast en gång

Per pannkaka:

Cirka. 115kcal

Protein: 11gram E%40

Kolhydrat: 7gram E%30

Fett:: 4gram E%30